Precious One  ~食にまつわるエトセトラ~






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エコなコーヒーフィルター :: 2012/05/03(Thu)

コーヒーの雑誌に付いてたこちら・・・
なんだと思いますか?

IMG_1314_convert_20120503113940.jpg

1000回使える(らしい)コーヒーフィルターなんです。
エコの先進国、北欧はデンマークからやってきました。
その名も「Mille Cafe(ミルカフェ)」
ミルとはフランス語で「1000」の意味です。
デンマークの検査機関で耐用回数の試験済み、選び抜かれたポリプロピレン不織布を使っているそうです。

元々、付録目当てではなく、この雑誌を読みたかったから我が家にやってきたんですが
物は試しで、使ってみることに。

IMG_1342_convert_20120504104949.jpg

いつも使っているペーパーフィルターより、スローのような・・・
でも、その分、じっくり抽出されてるのかな?
味の方も、心なしかペーパーより美味しい♪
やっぱり、ペーパーだと素材の味が移っているのでしょうか。

ただ・・・ちょっと気になるのが後片付け。
慣れてくれば平気なのでしょうが、ペーパーのように「ポイ」とはいかないので
キレイに洗って干す、というのがちょっと面倒。
エコといっても洗う時に使う水とか、どうなのかな。

雑誌によると「もし1000人がミルカフェを使ってコーヒーを淹れ続けるだけで
20本の木を切ることもなく、1トン以上のゴミを削減できることになる」のだそうです。

使用後は乾燥させて、毎日使わないときは密封袋などに入れて冷凍庫入れておけばよいそうですが・・・
乾燥させるのに、冷凍庫で保管?

IMG_1331_convert_20120503155724.jpg

ちなみに、この本に付いてました。
大型書店にいけば、まだ売ってます。
1600円ですが、700円相当の商品が付録に付いているので、雑誌のお値段にしたら普通かな。

IMG_1312_convert_20120503113905.jpg

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