Precious One  ~食にまつわるエトセトラ~






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麹のチカラ :: 2016/02/11(Thu)

お友達に教えてもらって以来、毎日続けています。

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商品名のとおり、麹だけで作られているのですが、優しい甘さ。
本当に麹だけでこんな甘みが出るの?と最初は驚きました。
子供の頃に、お正月に神社でいただいた甘酒とは違う!
糖類無添加、ノンアルコール、クセがないので飲みやすいのです。

昔は、真夏に、滋養のために飲まれていたという甘酒。
飲む点滴、といわれるほど、栄養価が高いもののようです。
発酵食品は体にいいですよね。

最初の頃は、夕食後に、温めて生姜を加えて飲んでいましたが
最近は、朝食代わりに、冷蔵庫から出して冷たいままいただいています。

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製造元は、日本酒で有名な 「八海山」 。
公式サイトでも購入できますが、スーパーでも入手可能です。
ただし・・・どこのスーパーにも置いているものではないようで
入荷すると売り切れてしまうのが早く、手軽に手に入らないのが難点・・・です。

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