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Precious One  ~食にまつわるエトセトラ~






大人のオムライス ~その2~ :: 2015/09/02(Wed)

先日、ランチを楽しんだ、東京ミッドタウンにある酢重ダイニング。
お店の公式サイトでは、食材の購入やレシピを見ることができます。

休日のランチに、酢重のレシピ集から 「味噌オムライス」 を。

IMG_5502_convert_20150830142150.jpg

オムライスといえばケチャップライスですが、こちらはソースと味噌がアクセントのオムライス。
全く同じ材料は揃わなかったので、近いもので代用しました。
みそカツ(酢重オリジナルソース) ⇒ とんかつソース
くるみ味噌 ⇒ 違うメーカーのくるみ味噌
トマトピューレ ⇒ ケチャップ

オムライスについては、以前も記事にしていましたが ⇒ コチラ
また一味違った、大人のオムライスになりました。

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