Precious One  ~食にまつわるエトセトラ~






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植物の生命力 :: 2012/08/13(Mon)

一ヶ月程前に我が家にやって来た、コーヒーの木の苗。
さすが、この猛暑にも強く、窓辺に置いていても元気にすくすく育っています!

IMG_2239_convert_20120813233130.jpg

そして、先日、ラテのトッピングに使ったミント。
一度で処分してしまうのはなんだか可哀想で、水に差しておいたら
数日で根が生えてきました。

IMG_2242_convert_20120813233202.jpg

以前、ハーブの寄せ植えをしたときに本で読んだのですが
ミントは繁殖力が強いので、地植えにしたり、他の植物とは一緒に植えない方が良いのだそう。
成長のスピードが早く、横に根を張る力がすごいので
他の植物の生育が悪くなってしまうというのです。

ミントにはたくさんの種類があって、ペパーミントの他に
スペアミント、パイナップルミント、オレンジミント・・・などなど
それぞれ違う形、色をしていて可愛らしく
私はパイナップルミントの白とグリーンの柄の葉がお気に入り。
ですが、ミント同士の寄せ植えも雑交してしまうのでNGです。
強いので育て易いんですけどね・・・

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