Precious One  ~食にまつわるエトセトラ~






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本コースデビュー! :: 2013/07/31(Wed)

埼玉県・上尾市にある、川越リバーサイドフェニックスゴルフクラブで
本コースデビューを果たしました!

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そばに荒川が流れる、昭和40年開場のゴルフ場です。
私はこちらが初めてなので、コースとして良いか悪いかはまだわからないですが・・・
149というスコアからみると、初心者に優しいコースなのでしょうか。
夫も、長いブランクがあり、かなり久しぶりの100切りでした!

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スコーン!と気持ちよく飛ぶときもあれば、あれれ??というときもあり、安定しません。
そして、パターが思うように入らない!!
よく 「ゴルフは人生と似ている」 なんていいますが、確かにそうなのかも・・・
谷あり山あり、池ポチャあり!

今回は池ポチャはありませんでしたが、バンカーに入ってしまい、四苦八苦しました。
あの数打が本当にもったいないですね。

さて、食いしん坊ゴルファーのようですが、朝食とランチをご紹介します!
ラウンド前のプレイヤー向けの朝食。 和定食を選びました。

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お次はランチ。 三元豚の生姜焼きです。
鉄板でジュージューいいながら運ばれてきました。 お肉もタレも美味しかったです!

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こちらは夫が注文したカレーライス。
どんなゴルフ場でも迷ったらカレーにしとけば間違いない、ということらしいです・・・!

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今回のラウンドは、昼食付☆2B割増半額 一人7,980円 のプランでした。
初ラウンドを終えての感想は・・・上手くなりたいです、ゴルフ!!
夫婦でラウンド、楽しいです♪

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ビタミンC たっぷりのジャム♪ :: 2013/07/30(Tue)

陶芸家の小澤基晴さんから、またまた美味しい手作りジャムをいただきました!
ラベルが可愛くて、まるでジャム屋さんで買ってきたかのよう・・・♪

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とても珍しい、キウイのジャムです!!
ざくざくキウイがびっしり・・・!

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キウイは、小さいながらもビタミンC がミカンの3個分!
普段はあまりいただかなくても、夏になるとなぜだか無性に食べたくなるのです・・・
そんなときに、小澤さんからの贈り物・・・感謝感謝です!

いただいた翌朝、パンを焼き、食卓に登場!

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甘酸っぱく、ジャムだけどフルーツをいただいている、という果肉感がたまりません!
手作りジャムで季節感を味わう、なんて、贅沢ですね♪

  1. 美味しいもの
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ショートコースにトライ♪ :: 2013/07/20(Sat)

東京・青梅市にある、リバーサイドパークに行ってきました。

男性ファッション誌 「LEON」 の別冊付録 「Golf LEON」 にも掲載され
先日、夫の親友との会話でも話題になったショートコースのゴルフ場です。

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9ホール、946ヤード、PAR27のコース。

エントランスからフロント、練習場の入り口まで、ちょっとしたリゾートホテルのよう。

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対面式の練習場は400ヤードあり、反対側からもこちらに向かって打っています。

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電車の改札みたいなゲートを抜けてコースへ。

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途中にある休憩場は、ヨーロッパのホテル風。

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ランチは、ハヤシライスと生姜焼き。
レストランは、広々、とまではいきませんが、天井が高く清潔感があります。

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さて、成績は・・・ショートコース2周して、52、52の104でした・・・
PARが2回あったんですけどねぇ、ひどい時は1ホールで10回も叩いちゃいましたから。

今回は、コース2周に練習場1カゴ、レストラン券が付いて3900円。
コース1周3000円のプランもあります。

1周なら1、2時間程度でしょうから、お手軽スポーツデートにおススメです!
楽しかった~♪

  1. 夫婦 de ゴルフ
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粉引のうつわ :: 2013/07/18(Thu)

Fikaのオープン準備の段階から 「ステキだなぁ」 と思っていた
小澤基晴さんの粉引のうつわ。
最初に作品をお願いしたときには作家さんの元にも在庫がなく
ブロンズ釉をメインにご紹介してきましたが
今回、ようやくFikaにも粉引シリーズがやってきました!

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たくさん使い込んだような味のある、本当にステキなうつわ。
アイボリーで温かみのある色合いです。
マグが2種類とスイーツにピッタリの大きさのプレートが入荷しています。

ブロンズ釉では、しばらく Sold out だったスープマグと
新しいアイテムのマグカップ、しのぎ豆皿が仲間入り。
このマグカップも、カッコいいのです!
スープマグよりスリムで小振りなサイズ。

ぜひ Fika でご覧ください!
くどいようですが、本当にステキです・・・♪

  1. Fika のこと
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缶つまレシピ :: 2013/07/13(Sat)

缶つま、ご存知ですか?
え??金妻?? 違います、缶つまです。
缶づめでササッと作るおつまみ。略して缶つま。
その缶つまのレシピ本のデラックス版を発見!
銀座の人気バー ロックフィッシュ店主さんのレシピです。

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助かります、こういうの!
おつまみ一品が至極簡単にできてしまうのですから・・・
しかも、美味しいです!

いくつか作ってみてのお気に入りは・・・
ツナ缶のズッキーニサラダ
やきとりとプチトマトのオーブン焼き
アボガドとほたてのサラダ

これ、缶づめなの? と驚かれますよ!
まだまだコンビーフやオイルサーディンなど買い置きしてあるので
次は何作ろう?? と楽しみ♪

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